admin

Editor in chief

Latest Articles

วิธีทำ “ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” เมนูไข่เนื้อเด้ง ทำง่าย ทำขายใครก็ติดใจ!

“ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” เป็นเมนูอาหารเด็กที่กินง่าย โดยสูตรไข่ตุ๋น และวิธีทำไข่ตุ๋นนี้ก็ไม่ยาก รวมถึงใช้เวลาไม่นาน แถมยังใช้วัตถุดิบไม่มาก เหมาะกับการเสริมพลังสุด ๆ เลยค่ะ ไข่ตุ๋นสูตรนี้เป็นวิธีทำไข่ตุ๋นให้นุ่ม เนื้อเนียนเด้ง กินง่าย รสชาติอร่อย ถูกอกถูกใจเจ้าตัวน้อยแน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำไข่ตุ๋น ของสูตรไข่ตุ๋นสูตรนี้กันเลยค่ะ! วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า 1 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนโต๊ะ กุ้ง...

มะม่วงกวน Dried Mango Paste

มะม่วงกวน Dried Mango Paste ใครที่มีมะม่วงอยู่ที่บ้านเยอะๆ แล้วทานไม่ทัน ลองเอาทำเมนูมะม่วงกวนดูค่ะ ถือเป็นการถนอมอาหารได้อีกด้วย แถมอร่อยได้รสชาติของมะม่วงแบบเต็มๆ วัตถุดิบมะม่วงกวน Dried Mango Paste สำหรับ 4-5 ที่ เวลา 5 ชั่วโมง 1.มะม่วงสุก 1 กิโลกรัม 2.น้ำตาลทราย 30กรัม 3.เกลือ 1/2 ช้อนชา 4.น้ำมะนาว...

วิธีทำ “บัวลอยสายรุ้ง” เมนูของหวานกระชากใจโอปป้า

สาวๆ หลายคนอาจจะชอบขนมหวานของเกาหลี แต่อย่าลืมว่าขนมหวานไทยก็มีดีเหมือนกัน วันนี้วงในชวนสาวๆ เข้าครัว นั่งพับเพียบปั่น “บัวลอยสายรุ้ง” ทำขนมหวานแบบไทยๆ ไปอวดโอปป้ากันบ้างดีกว่า ถ้าพร้อมแล้วอ่านสูตร เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลงมือโล้ดดดดด วัตถุดิบแป้งบัวลอยสายรุ้ง แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม แป้งมัน 10 กรัม สีผสมอาหาร อย่างละ 4 หยด (สีม่วง / สีฟ้า/ สีเขียว /...

“หมูแดดเดียว” เมนูหมูทำง่ายไม่ง้อแดด

“หมูแดดเดียว” อีกหนึ่งเมนูถนอมอาหาร ที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน แถมยังรสชาติดีสุด ๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็แล้วแต่ใจชอบ ยิ่งมีซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วให้จิ้มเพิ่มความแซ่บ รับรองทำมากี่โลก็ไม่พอกิน! แต่จะว่าไป ถ้าวันไหนไม่มีแดดล่ะ เราจะหาวิธีทำหมูแดดเดียวได้ยังไงนะ? ถ้าอยากรู้คำตอบล่ะก็ เรามีสูตรหมูแดดเดียวมาตอบทุกคนแล้ว! วัตถุดิบหมูแดดเดียว เนื้อหมูสันคอ 1 กิโลกรัม กระเทียม 8 กลีบ รากผักชี 6 ราก ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาแท้...

สูตร ยำไข่ดาว

สูตรการทำ ยำไข่ดาว อาหารบ้านๆที่สามารถทำกินภายในครอบครัว ได้ เป็นการทำง่ายๆไม่ยาก วันว่างๆวันหยุด ก็ทำอาหารกินภายในครอบครัว แล้วเราก็ได้นำสูตรมาแนะแนวการทำยำไข่ดาว สูตรเด็ดมาให้แล้ว  มาดูการทำอาหารยำไข่ดาวกันเลย วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่ 2.มะนาว 3.ต้นหอม 4.ผักชี 5.พริกขี้หนู 6.น้ำปลา 7.น้ำตาลทราย วิธีทำ 1 นำน้ำมันพืชใส่กระทะสำหรับทอดไข่ดาว ตั้งไฟให้ร้อนจัดจากนั้นจึงตอกไข่ลงไปทอด ทอดจนไข่สุกเหลืองกรอบ 2 ตักขึ้นมาพักเอาไว้ให้พอหายร้อนจากนั้นจึงค่อยตัดแบ่งไข่ 1 ฟอง แบ่งออกเป็น 4 ส่วน จัดใส่จาน 3 เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ...

สูตร ผัดกะเพราหมูสับ

สูตร ผัดกะเพราหมูสับ จะอร่อยแค่ใหนไปดูกัน การทำ ผัดกะเพราหมูสับ นั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมาๆ แต่คนส่วนมากมันคิดเป็นอาหารจานด้วน เพราะตั้งไปสั่งการกินที่ร้านอาหารตามสั่ง แต่ในวันนี้ทางเรา ได้นำสูตรเคล็ดลับของการทำผัดกระเพรามาแนะนำเพื่อที่จะได้นำไปทำกินเองที่บ้านทำกินกับครอบครัว เลย มาดูกันว่าจะมีส่วนผสมอะไรกันบ้าง ส่วนผสมผัดกะเพราหมูสับ น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงตำ ตามชอบ หมูบด 200 กรัม น้ำสต็อก 1/4...

สูตรการทำ ลาบหมู สุดอร่อย

สูตรการทำ ลาบหมู สุดอร่อย เรามาดูสูตรการทำอาหารอีสาน อย่างลาบหมูกันดีกว่าว่าจะมีการทำอย่างไร และ อร่อยแค่ไหน เดียวมาดูการเตรียมวัตถุดิบก่อนว่าจะมีอะไรบ้างแล้วจะอาหารจะเด็ดยังไง มาดูกันเลย ส่วนผสม ลาบหมู หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา ) ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มพอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง) ...

6 ที่เที่ยวเชียงใหม่ รับธรรมชาติ

6 ที่เที่ยวเชียงใหม่ 1. ชมดอกพญาเสือโคร่ง ณ ขุนช่างเคี่ยน ขอบคุณรูปภาพ FindThailand.com สถานที่ชมดอกนางพญาเสือโคร่ง สีชมพูสดใส มีอยู่หลายที่ด้วยกัน ขุนช่างเคี่ยน หรือสถานีวิจัยและศูนย์ฝึกอบรมเกษตรที่สูงขุนช่างเคี่ยน เป็นสถานที่เที่ยวชมดอกนางพญาเสือโคร่งยอดฮิตของภาคเหนือ โดยจะบานสะพรั่งในช่วงเดือน ธ.ค.-ม.ค. ตั้งอยู่บนเส้นทางเดียวกับทางขึ้นวัดพระธาตุดอยสุเทพ พระตำหนักภูพิงค์ราชนิเวศน์ และดอยปุย ที่นี่มีที่พักคอยให้บริการ แต่ควรสอบถามล่วงหน้าก่อน ที่สถานีวิจัยและศูนย์ฝึกอบรมเกษตรที่สูงขุนช่างเคี่ยน โทร 053-944053 หรือ 053-222014 2. ดอยอ่างขาง ขอบคุณภาพจาก yimresearch.net สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง โครงการหลวงที่ได้รับความนิยม เลื่องชื่อเรื่องพืชพันธุ์ โดดเด่นด้วยนางพญาเสือโคร่ง เต็มเปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและทัศนียภาพอันสวยงาม เป็นสถานีวิจัยแห่งแรกของโครงการหลวง...