Home อาหารต่างๆ “หมูแดดเดียว” เมนูหมูทำง่ายไม่ง้อแดด

“หมูแดดเดียว” เมนูหมูทำง่ายไม่ง้อแดด

“หมูแดดเดียว” อีกหนึ่งเมนูถนอมอาหาร ที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน แถมยังรสชาติดีสุด ๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็แล้วแต่ใจชอบ ยิ่งมีซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วให้จิ้มเพิ่มความแซ่บ รับรองทำมากี่โลก็ไม่พอกิน! แต่จะว่าไป ถ้าวันไหนไม่มีแดดล่ะ เราจะหาวิธีทำหมูแดดเดียวได้ยังไงนะ? ถ้าอยากรู้คำตอบล่ะก็ เรามีสูตรหมูแดดเดียวมาตอบทุกคนแล้ว!

หมู

วัตถุดิบหมูแดดเดียว

เนื้อหมูสันคอ 1 กิโลกรัม
กระเทียม 8 กลีบ
รากผักชี 6 ราก
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ ตราทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกไทย 2 ช้อนชา
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูแดดเดียว
STEP 1 : หมักหมูแดดเดียว
นำเนื้อหมูสันคอมาหั่นให้เป็นเส้น
ตำกระเทียม และรากผักชีให้ละเอียด
นำเนื้อหมูที่หั่นแล้วใส่ในชามผสม ตามด้วยกระเทียม งาขาว และรากผักชีที่ตำไว้ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม พริกไทย น้ำปลาแท้ ตราทิพรส และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

STEP 2 : อบ
นำเนื้อหมูแดดเดียวที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น โดยวิธีทำหมูแดดเดียวครั้งนี้คือการนำหมูแดดเดียวมาเรียงลงบนตะแกรง นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 50 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

STEP 3 : ทอด
เมื่ออบครบ 3 ชั่วโมงแล้ว นำออกมาทอดจนสุกดี เท่านี้ก็ได้ “หมูแดดเดียว” รสเด็ด ไว้กินกับข้าวเหนียวแล้ว!

หมูทอด

โอ๊ยยย ขอข้าวเหนียวร้อน ๆ หน่อย! “หมูแดดเดียว” พร้อมแล้วจ้า! แถมวิธีทำหมูแดดเดียวสูตรนี้ก็ไม่ต้องรอวันแดดออกก็ได้กินกัน ยิ่งได้ตัวช่วยดี ๆ อย่าง น้ำปลาแท้ ตราทิพรส ก็ยิ่งช่วยให้สูตรหมูแดดเดียวสูตรนี้เพิ่มความฟินมากยิ่งขึ้น เพราะผลิตจากปลากะตักคุณภาพดี ผ่านกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพ และปริมาณโปรตีนอย่างละเอียด จนมั่นใจว่าได้น้ำปลาที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน อย่าลืมใช้สูตรหมูแดดเดียวสูตรนี้ไปทำขายกันนะคะ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

การทำอาหาร ห่อหมกปลากราย สุดอร่อยที่สามารถทำกินเองได้

การทำอาหาร ห่อหมกปลากราย สุดอร่อยที่สามารถทำกินเองได้ ส่วนผสม เนื้อปลากราย 3 ขีด กะทิ 250 ml ไข่ 2 ฟอง เครื่องแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ใบโหระพา ใบมะกรูดซอย พริกซอย แป้งข้าวโพด  กระทงใบตอง ขั้นตอน นำปลากรายมาปั่นละเอียด ค่อยๆ...

การทำ เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารที่อร่อยของคนชอบทำอาการ

การเตรียมวัตถุดิบในการทำ เต้าหู้ทรงเครื่อง ที่น่าอร่อย มาลองทำกันเลยมีสูตรมาให้ 1. เต้าหู้ไข่ 2. หมูสับ 3. เห็ดฟาง 4. ต้นหอม 5. ผักชี 6. กระเทียมสับ 7. แป้งทอดกรอบ 8. ซีอิ๊วขาว 9. น้ำตาลทราย 10. พริกไทยป่น วิธีทำ 1. นำเต้าหู้ไข่คลุกผงแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดให้พอเหลืองกรอบแล้วพักเอาไว้ ถ้าไม่ทอดเต้าหู้ให้นำเต้าหู้ไปลวกในน้ำร้อนแล้วพักเอาไว้ 2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมเมื่อกระเทียมเริ่มหอม จึงค่อยใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกแล้วเติมน้ำลงไปนิดหน่อย 3. ปรุงรสเด้วยซีอิ๋วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น...

แม่ลูกโชคมาเกยถึงบ้าน ถูกรางวัลที่ 1 รวย 12 ล้าน ไม่มีเลขเด็ด-แม่ค้าหยิบมาให้

ลูกสาวซื้อลอตเตอรี่ 2 ใบ แบ่งกับแม่คนละใบ ดวงดีถูกรางวัลที่ 1 ทั้งคู่ กลายเป็นเศรษฐีใหม่ของหมู่บ้าน (17 มิ.ย.63) ผู้สื่อข่าวได้รับการเปิดเผยจาก นายแก้วนา คาเรือน ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 บ้านงิ้วงาม ตำบลแม่ตีบ อำเภองาวจังหวัดลำปางว่า มีลูกบ้านตนเองถูกสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 16 มิถุนายน 2563 ได้รับเงินรางวัล 12 ล้านบาท เป็นสลากกินแบ่งรัฐบาลหมายเลข 516967 จำนวน...

มารี โพสต์แคปชั่นเด็ด ทริปทะเลหวาน กัน นภัทร น่ารักมาก

หลังจากห่างหายจากโซเชียลไปหลายวัน พอปรับความเข้าใจกันแล้ว คู่ของนางเอกสาว มารี เบิร์นเนอร์ กับหนุ่ม กัน-นภัทร อินทร์ใจเอื้อ ก็เริ่มกลับมาเดินหน้าสาดความหวานกันต่อ เรียกว่าภาพเดิมๆ เริ่มกลับมาแล้ว และล่าสุดก็มีทริปกระชับรักทริปแรก ที่ทั้งคู่ควงกันไปเที่ยวทะเลพัทยา และทางด้านมารีที่โพสต์รูปคู่นั่งมองตากันอยู่ที่ริมทะเล ทำเอาน้ำทะเลหวานไปเลยทีเดียว เรียกว่าดีต่อใจแฟนคลับไปด้วยที่เห็นภาพนี้ และภาพสวยๆ ของมารีที่ใส่เสื้อสีส้ม มาพร้อมกับแคปชั่นเด็ดที่ทำให้คนถึงกับต้องเข้ามาแซว เมื่อมารีเขียนว่า "มีผชถ่ายรูปให้ #gunnp23shot" แต่ละคนที่เข้ามาคอมเมนต์นั้นมากมาย เช่น ตากล้องยังไหวมั้ย เจอสายตานางแบบจ้องขนาดนี้,ต้องหวงมั้ย...ไม่หวงหรอกน้อ ถ่ายเอง,ผู้ชายชื่อนภัทร คนหล่อแฟนสวยถ่ายรูปให้ สวยมากเลยค่ะ #รักกันมารี,ตากล้องหล่อ นางแบบสวยที่ซู๊ดดด,ดีใจมากมายยยย รักกันนานๆแต่งงานมีลูกเลยนะค้าบบบ อัลบั้มภาพ 14...

ตำนานแมนยู คือผู้ให้โอกาส เฮนเดอร์สัน

จอร์แดน เฮนเดอร์สัน กัปตันทีมลิเวอร์พูล เผยถึงความทรงจำอันล้ำค่าที่ได้รับจาก รอย คีน จอร์แดน เฮนเดอร์สัน เป็นเด็กปั้นของ ซันเดอร์แลนด์ ก่อนจะย้ายมาอยู่กับ ลิเวอร์พูล ด้วยค่าตัว 20 ล้านปอนด์ หรือประมาณ 760 ล้านบาทเมื่อปี 2011 ก่อนใช้เวลาไม่นานก้าวขึ้นมาเป็นกัปตันทีม'หงส์แดง' และประสบความสำเร็จอย่างยิ่งกับทีมในปัจจุบัน จุดเริ่มต้นการลงนามบนเส้นทางอาชีพลูกหนัง เฮนเดอร์สัน ได้รับโอกาสจาก รอย คีน...