สูตรการทำ ยำไข่ดาว อาหารบ้านๆที่สามารถทำกินภายในครอบครัว ได้ เป็นการทำง่ายๆไม่ยาก วันว่างๆวันหยุด ก็ทำอาหารกินภายในครอบครัว แล้วเราก็ได้นำสูตรมาแนะแนวการทำยำไข่ดาว สูตรเด็ดมาให้แล้ว  มาดูการทำอาหารยำไข่ดาวกันเลย

ยำไข่ดาว

วัตถุดิบ

1.ไข่ไก่
2.มะนาว
3.ต้นหอม
4.ผักชี
5.พริกขี้หนู
6.น้ำปลา
7.น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1 นำน้ำมันพืชใส่กระทะสำหรับทอดไข่ดาว ตั้งไฟให้ร้อนจัดจากนั้นจึงตอกไข่ลงไปทอด ทอดจนไข่สุกเหลืองกรอบ

2 ตักขึ้นมาพักเอาไว้ให้พอหายร้อนจากนั้นจึงค่อยตัดแบ่งไข่ 1 ฟอง แบ่งออกเป็น 4 ส่วน จัดใส่จาน

3 เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย

4 เมื่อได้น้ำยำแล้วจึงค่อยใส่พริกขี้หนูสับ ต้นหอม ผักชี ลงไปผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตักราดบนไข่ที่เตรียมเอาไว้ เท่านี้ก็เป็นการทำอาหารที่เสร็จพร้อมรับประทาน

สูตรยำไข่ดาว

นี้ก็เป็นเมนูอาหารที่ง่ายๆ ทุกคนสามารถทำได้ ทำกินเองที่บ้าน อยากให้ทุกคนกินอาหารกินเองภายในครอบครับ เพื่อสร้างสำพันธ์กันในครอบครับแล้วประหยัดอีกด้วย ประหยัดมากว่าการไปซื้อตามร้านอาหารกิน

อ่านเพิ่มเติม อาหาร

ขอบคุณ google

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here