สูตร ผัดกะเพราหมูสับ จะอร่อยแค่ใหนไปดูกัน

การทำ ผัดกะเพราหมูสับ นั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมาๆ แต่คนส่วนมากมันคิดเป็นอาหารจานด้วน เพราะตั้งไปสั่งการกินที่ร้านอาหารตามสั่ง แต่ในวันนี้ทางเรา ได้นำสูตรเคล็ดลับของการทำผัดกระเพรามาแนะนำเพื่อที่จะได้นำไปทำกินเองที่บ้านทำกินกับครอบครัว เลย มาดูกันว่าจะมีส่วนผสมอะไรกันบ้าง

ส่วนผสมผัดกะเพราหมูสับ

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงตำ ตามชอบ
  • หมูบด 200 กรัม
  • น้ำสต็อก 1/4 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพราตามชอบ

กระเพราะหมูสับ

วิธีทำ ผัดกะเพราหมูสับ

  1. เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริกแดงตำ ผัดจนมีกลิ่นหอม พริกหรือกระเทียวนั้นใส่ตามใจตามชอบเลย
  2. ตามด้วยหมูบด ผัดให้หมูสุกระดับหนึ่ง เทน้ำมันสต็อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน การปรุงรสก็ตามใจที่ชอบรสชาตแบบใหนก็ใส่เลย
  3. ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย เสร็จแล้วตักราดข้าวเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวได้เลยค่ะ

และนี้ก้คือการทำ ผัดกะเพราหมูสับ ไว้กินเองที่บ้าน ทุกคนทุกบ้านสามารถทำอาหารกินเองในครอบครับเลย กระเพราหมูถึงจะเป็นอาหารที่ง่ายแต่ทำออกมาแล้วก็อร่อยสุดเลยที่เดียว

ขอบคุณที่มาจาก google

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่  อาหาร

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here